|
|
|
30 bal |
|
|
Šis gėrimas yra gaivus ir maistingas užkandis, ypač įmaišius šviežių vaisių. Nors originaliame recepte siūlomas minkštas (silken) tofu, aš pabandžiau su liesa varške ir gavosi gardžiai. Kalorijų kiekį galima sumažinti naudojant kiek įmanoma liesesnį tofu (ar varškę) ir jogurtą. Vietoje braškių galima naudoti mėlynes ar avietes arba eksperimentuoti su minkštais vaisiais, pvz. persikais ar mango. .
Šaltinis
|
30 bal |
|
|
Kas yra priklausomybė? Tai nesugebėjimas savęs realizuoti be kažkieno ar kažko pagalbos. Lengviausiai matomos ir suvokiamos priklausomybės yra susietos su turėjimu, galimybe valdyti, todėl kad materialus (fizinis) aspektas visuomet konkretus ir apčiuopiamas (turi matomą išraišką). Tipiški priklausomybės objektai – cigaretės, alkoholis, narkotikai, cukrus (iš jo pagaminti saldumynai), kava, vaistai ir t.t..
Neretos priklausomybės nuo telefono, pramogų, parduotuvių, televizoriaus, kompiuterio, lošimų ir t.t.. Tačiau reikia aiškiai skirti priklausomybę nuo pomėgio, laisvos saviraiškos, įkvėpimo. Jei žmogus, tarkim, mėgsta skaityti, jis tai daro su malonumu ir tinkamu metu, be to, jis bet kada gali sustoti ir dėl to nejausti nerimo. Priklausomas žmogus sustoti negali: jis negali be to apsieiti net tuomet, kai to tikrai nereikia, daro tai nelaiku, kažkieno kito sąskaita, dažnai net kenkdamas sau.
skaityti toliau
Šaltinis
|
30 bal |
|
|
 Daigai yra labai vertingas ir sveikas maisto produktas. Tai atrado beveik prieš 5 000 metų kiniečiai. Kinų jūreiviai, ieškodami naujų žemių, plaukė Jangdzės upe aukštyn. Patyrę audrą ir pristigę maisto, jie ėmė maitintis išlikusiomis pupelėmis, kurios nuo drėgmės buvo pradėjusios dygti. Jūreiviai pastebėjo, kad sudygusios pupelės ne tik skanios, bet ir suteikia jūreiviams jėgų. Taip buvo atrastas naujas ir sveikas maisto produktas – daigai.
skaityti toliau
Šaltinis
|
29 bal |
|
|
Žinot, kartais visiškai nėra noro šimtą valandų kuistis virtuvėje… traukti visus turimus virtuvės prietaisus… o po to dar plauti milžinišką stirtą indų… Bet nenumaldomai norisi kažko skanaus… Tada užtenka žinoti stebuklingą receptą, o vienu jų ir noriu pasidalinti. Tai – akimirksniu pagaminamas šedevras. Jo skonis balansuoja tarp visiškai nerealaus užkandžio ir subtilaus deserto. Tiesa, norint, kad receptas pavyktų šimtu vienu procentu siūlau pasirūpinti iš tikro šviežia duona. Bet nenusiminkite, jei tokios neturite po ranka – išsigelbėti galima kiek senesnę duoną tiesiog paskrudinus. Burtai iš čia. .
Šaltinis
|
28 bal |
|
|
Kinai teigia, kad padidinti savo energiją, gyvybines jėgas ir net pasiekti harmoniją galime tinkamai maitindamiesi. Skirtingai nei vakarietiškos mitybos kriterijai – kalorijų kiekis, angliavandeniai, vitaminai ir riebalai, kinų mityboje svarbiausias yra energetinis ir šiluminis maisto poveikis organizmui. Kinams nesuvokiamas vakariečių paviršutiniškas maisto produktų pasirinkimas. Maistą jie renkasi labai kruopščiai ir atidžiai.
skaityti toliau
Šaltinis
|
28 bal |
|
|
Vieną dieną atsitiko namie maisto tema improvizacija. Rezultatas – puikus troškinys.
- 500 g kiaulienos kumpio;
- 2 didelės morkos;
- 4 bulvės;
- 2 dideli svogūnai;
- kalendros sėklų;
- juodųjų pipirų;
- grietinės;
- krienų;
- druskos.
skaityti toliau
Šaltinis
|
28 bal |
|
|
Jau seniai kinės parduotuvėje priešais Kalvarijų turgų buvau nužiūrėjusi džiovintą tofu – yuba, tik kaina stabdė – veik 10 Lt už 200 g. Bet kai parduotuvėlė pasiskelbė nuolaidas – nebeatsilaikiau ir nusipirkau. Pasirodo, tai nėra tikras tofu, o baltymų – lipidų plėvelė, susidaranti kaitinant sojų pieną, o tada džiovinama (žr. wiki). .
Šaltinis
|
26 bal |
|
|
 Slyvos Lietuvoje auginamos nuo seno.
Tai vertingi anksti pradedantys derėti, derlingi vaismedžiai. Jų vaisiai vartojami šviežūs ar perdirbti. Daugelio veislių slyvos tinka kompotams, uogienėms, kai kurios džiovinamos.
Lietuvoje užaugintose slyvose būna 10,1-17,6 proc. tirpių sausųjų medžiagų, iš jų 7,1-9,6 procentų cukrų, 1,4-1,8 proc. organinių rūgščių, 2,6-3,9 mg% vitamino C.
Iš cheminių elementų daugiausia yra kalio, nemažai fosforo, kalcio, geležies, magnio, cinko.
skaityti toliau
Šaltinis
|
26 bal |
|
|
Kadangi vištieną pavyko gana lengvai ir skaniai kinietiškai paruošti, pabandžiau ir su kiauliena. Mums su žmona buvo skanu. O štai sūnus pasirodo nemėgsta kinietiškos virtuvės. Liko nevalgęs… Receptą radau čia.
- 600 g kiaulienos;
- 1 raudonoji saldžioji paprika;
- 1 svogūnas;
- 2 mažos morkytės;
- kelios skiltelės česnako;
- sojų padažo;
- balzamiko acto;
- cukraus;
- vandens;
- krakmolo;
- 1 kiaušinio;
- ryžių.
skaityti toliau
Šaltinis
|
23 bal |
|
|
Šiandien – Jurginės – lietuviška pavasario žalumos šventė. Sakoma, kad šiomis dienomis sugrįžta gegutės ir jeigu valgydami duonelę išgirsit gegutę kukuojant pirmą kartą, visi metai bus sotūs, darbingi.
Receptas paimtas iš N. Marcinkevičienės „Metai už stalo“. Nurašiau originalų variantą, o pati dariau su sausomis mielėmis, kurias subėriau į ¾ puodelio šilto vandens su ¼ stiklinės cukraus, likusį cukrų panaudojau įdarui bei pabarstymui. Toliau kaip įprastai: kiaušiniai, tirpintas sviestas, miltai. Kepiau 1800C įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį. Bandelės tikrai labai skanios, saldžios, o įdaras maloniai saldžiarūgštis. Galima kepti ir be įdaro arba sugalvot kitokį.
skaityti toliau
Šaltinis
|
Older Posts »
© 2010 UAB „Eckes-Granini Lietuva“. Visos teisės saugomos.
Kontaktai: Savanorių pr. 1, LT-03116 Vilnius, Lietuva. Telefonas: +370 5 213 2354, faksas: +370 5 213 1125, el. paštas: info@sultys.eu
|
